Ανδριώτικος Λαμπριάτης – Το γεμιστό αρνί της Λαμπρής Ο Λαμπριάτης είναι το παραδοσιακό γεμιστό κατσίκι ή αρνί φούρνου της Άνδρου,...

Πάτουδο Νάξου – Γεμιστό αρνί με χορταρικά Το πάτουδο είναι η ναξιώτικη εκδοχή του γεμιστού αρνιού. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό...

Σιφνέικο Μαστέλο – Αρνί στο πήλινο με κρασί και άνηθο Το μαστέλο είναι το παραδοσιακό αρνάκι (ή κατσικάκι) φούρνου της...

Τηνιακά Τσιμπητά – Κεντητά γλυκά τυροπιτάκια Τα τσιμπητά της Τήνου είναι μικρά ανοικτά γλυκά τυροπιτάκια, φτιαγμένα με φρέσκο τοπικό τυρί...

Συριανή γλυκιά τυρόπιτα – Η καθολική «Φραγκοσυριανή» λιχουδιά Στη Σύρο, εκτός από τα διάσημα λουκούμια, το Πάσχα έχει τη δική...

Μυκονιάτικη Μελόπιτα – Τάρτα με μέλι και τυρί Η μελόπιτα Μυκόνου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που μοιάζει με cheesecake: έχει...